くろこめ

(炊き上がったところ)

知り合いに「くろこめ」というものをもらった。

米1合に対して大さじ1杯の割り合いで入れると、ご飯が紫色に炊ける。

これが昔の赤飯だったらしいです。

この紫色がアントシアニンで動脈硬化や糖尿などの予防になるらしいです。

またそもそも、ほんのり甘くて、お米がもっちりして、すごくご飯がおいしくなりました。

上森米穀店で買えます。

これは、おすすめです!

(これ足しとこ!)

くろこめを足しとこ!

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